プロフィール

焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

最新記事
カテゴリ
ユーザータグ

おばんざい BGM 日曜限定ランチ 鳥文秘伝味噌 テイクアウト ネギ鮪(ねぎま)鍋 CKB 鳥文オリジナルソルト【黄身塩】 バラ 陶板すき焼き鍋 臨時休業 焼酎 ハマネ塩 臨時営業 お酒 日本酒 お店 本日のすすめ お料理 食べログ 横浜 【黄身塩】 黄身塩 チューリップ 横浜公園 ふきのとう すっぽん料理 麦田町 緑提灯 焼鳥 カラスミ 紀州備長炭 コース料理 

月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
Facebook Page
カレンダー
10 | 2015/11 | 12
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -
検索フォーム
Yokohama Clock & Weather

税理士 豊中市

RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

アクセスカウンター

本日のオススメ

11月最後の週末ですね!
来週はいよいよ師走!
忘年会にクリスマスと忙しいですね。
【鳥文】でも忘年会の御予約を承っております。
詳しくは前記事をご覧ください。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://yokohamatoribun.blog.fc2.com/blog-entry-374.html

只今、仕込みをしてます。
鮪のカマモトを、小口に切り、
掘りたての新潟直送の大根と人参などで、あら炊きを、仕込んでいます。

本日おすすめは、
鮪カマモトと大根等のあら炊き 600円
真鯵の叩き 680円
〆鯖の造り 600円
かき味噌鍋 880円
桜えびのかき揚げ 700円
 今が旬!!

寒くなり鍋料理がおいしい季節です
ねぎま鍋 一人前 1800円
120310ねぎま鍋
鰹出しを正油仕立て
独自の割合で、アッサリした出しに、濃くの有る鮪の旨味と、
野菜の甘味が混ざり、〆の雑炊は最高です。

鶏のすき鍋 一人前 1800円
焼き鳥のたれをベースに、すき鍋様に、割り下を造りました。
国産鶏で、各部位の旨味と食感を、生卵を浸けて召し上がって、頂きます。
〆のリゾット風飯も、是非、ご賞味下さい。

その他にも、色々と取り揃えてます。
ご来店をお待ち申し上げております
スポンサーサイト

本日のランチと夜のオススメ

毎度ありがとうございます!
本日は日曜限定ランチの日です

本日おすすめのランチ
鯵の叩きと、タコブツ 刺身定食 860円

インド鮪刺身丼1500円

小鉢に、まぐろのあら炊き
特別価格 限定5食です!

親子丼など、通常のランチメニューもご用意いたしております。



夕方 5時よりおすすめは、
手作り豆腐 マーボー 800円

朝引き鶏笹身 刺身  650円

姫さざえの土佐煮 680円


その他にも、色々と取り揃えてます。



忘年会の予定はお決まりですか?
只今【鳥文】では御予約を承っております!
詳しくは前記事をご覧ください。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://yokohamatoribun.blog.fc2.com/blog-entry-376.html

本日のオススメ

今日は、肌寒いですね
もうじき木々も紅葉し、一段と寒い季節がやって来ますね。

本日おすすめは、
インド鮪刺身 1200円
ニシン刺身 580円

くぐり酢にて
ほっき貝 850円
手造り豆腐のマーボー 800円
牛すじの煮物 680円
鰈(かれい)の唐揚げ 1200円
ししゃも炭火焼き 580円

北海道産のオスです!

忘年会のご予定はお決まりですか?
【鳥文】では忘年会のご予約を、御待ちしております。

一例
料理3500円
二時間飲み放題1500円
5000円+ 消費税

御予算等はご遠慮なく、ご相談下さい。
御予約をお待ちいたしております!

本日のオススメ【桜海老初入荷!】

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
今日は、市場で初物の桜海老が出ました。

本日おすすめは、
インド鮪刺身1000円

鯵の叩き 680円

鶏笹身刺身 600円

まぐろ鍋 980円
(かまもと使用)
120310ねぎま鍋


手造り豆腐 680円
自家製黄身塩にて!

初物 桜海老 かき揚げ 700円

あん肝 600円

自家製ポン酢にて!

その他にも、色々取り揃えてます。
ご来店を、お待ち申し上げております。