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焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

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税理士 豊中市

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本日のオススメ(鰹入荷しました!)

毎度ありがとうございます(^o^;
桜も満開に成りつつ、良い天気です。

今日は、市場でいい鰹(かつお)が入りました。
塩わさびを付けて!
刺身はバツグンに、旨いです!

締めに、ホタルいかと菜花のパスタは、いかがですか?
焼き鳥も、おまかせが、お得です!

昨日のランチからの新メニュー鶏天丼もおかげさまで好評でした!
有難うございます(^人^)感謝♪

本日もご来店、お待ちいたしております。
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ランチに新メニュー【鶏天丼】登場!

おはようございます。
今日も良い天気です

日曜限定ランチに新メニュー!!
150329鶏天丼2

150329鶏天丼1
鳥文特製の、鶏天丼 980円
表面はカリッとして、
中の鶏はフンワリとした、食感です。
鳥文独自の丼ダレに、タップリとしみた味わいです!
一度、ご賞味下さい。

本日のランチよりご注文いただけます!
ご来店お待ち申し上げております。

本日のオススメ【3/28】

おはようございます。
昨日ご予約のお客様、有難うございます
焼き鳥を主体のご注文でした。
こだわりの、タレと塩と、変わり種で
大変に御満足と、喜んで頂き、
料理人生40年、至福の一時です。
お客様に、感謝です(^人^)♪
有難うございました。

150326高野豆腐
画像は、高野豆腐を、加工して、
新筍と、ふきを炊き合わせました!

本日のオススメは、
高野豆腐の炊き合わせ
自家製の鶏もつの真丈

刺身は、
黒ムツ・生の本鮪等々です。

只今、【桜一輪焼酎】も期間限定でご提供中!
20140331桜焼酎

どうぞお越しください!!

本日のオススメ!【3/26】

桜の季節がやって来ました
毎年恒例となりました【桜一輪焼酎】も本日解禁です!
詳しくは前記事をご覧ください。
http://yokohamatoribun.blog.fc2.com/blog-entry-321.html

今日は、市場でホタルいか・黒ムツ・穴子・すり身・鮪等々を仕入れました。
煮穴子 又は天ぷら 620円
140908穴子

黒ムツの刺身 680円
高野豆腐の炊き合わせ 650円
ふわふわ餅のみぞれ納豆 520円
豚軟骨の塩レモン炒め 650円

等々を、ご用意してます。

お店も桜満開のディスプレイ中です!
150323桜

皆様のお越しをお待ち申し上げております。

桜の季節が到来です!

横浜にもようやく、桜の便りが届き始めました

【鳥文】でも桜満開で、お出迎え中です!!
150323桜
当店の桜は花粉を含みませんので、花粉症の方もご安心ください(笑)

この季節限定のドリンク【桜一輪焼酎】も復活です!!130316桜一輪
桜一輪焼酎 600円 [3月26日(木)解禁!!]

また、桜といえばお花見ですね!
鳥文の近所にも、元町公園、根岸森林公園等、
お花見で一杯に、最適な公園がたくさんあります。
お花見のお供に【鳥文の本格炭火焼鳥】は如何でしょうか?

テイクアウト(お持ち帰り)も出来ますので是非ご利用ください。

【各150円】
砂肝・はーと
【各200円】
赤鶏もも肉・ぼんぼち・ひな鳥・笹身
ひざ軟骨・手羽先(二ヶ)・鶏皮
新作つくね
【各300円】
せせり・白レバ
【400円】
心残り(数羽以上の鳥から、一串しか取れない貴重な部位です)
【1,000円】
おまかせ五種盛り プラス一本

特製タレまたは、ハマネ塩がお選びいただけます。

焼鳥の他にも【おばんざい】や刺身を除く丼物(塩親子丼・親子丼・かつ丼)
刺身を除く定食(ロースかつ・アジフライ・カキフライ)のテイクアウトが可能です。
045-622-1112
お電話を頂ければお引き取りのお時間に合わせて、
ご用意をいたしますので、待ち時間なしでOK!

テイクアウトメニューの詳細等もお気軽にお電話でお尋ねください。

本日のオススメ!

日ごとに春らしくなってまいりました
週末にはお花見も出来そうですね

本日は、生ホタルいか・黒ムツ・穴子・生本鮪
等々を、仕入れました。

本日のオススメ
ホタルいかの沖漬け 500円
黒ムツの刺身 680円
煮穴子 620円

天ぷらも出来ます!!
生・本鮪刺身 1000円

鳥文特製の長芋そうめん
150212長芋そうめん

鳥の天ぷら
等々も、人気です。
ご来店を、お待ち申し上げます。

本日のオススメ!

お彼岸ですね☆彡
先祖を偲び、ぼたもちを食べましょう

昨日も、新規のお客様方!
食べた事のない料理に、大変に美味しいと、
喜んでお帰りなりました!
有難うございます(^^)

本日のオススメは、
あさりのフライ 一串 600円
本鮪の刺身 1000円

麦いかのそうめん造り 580円
150320外人墓地2

【鳥文】のおまかせコースの【鳥コース】は、
とてもお得な料理です。一人前から頼めます。
ご予約で、お食事の主旨・ご予算・年齢層等々・・・・
更にお得です!

本日もご来店、お待ち申し上げております(^o^)

本日のオススメ!【3/19】

3月も後半になり、桜の開花も、もうじきですね
中区界隈で、お花見を予定してる方
お花見のお供に、本格炭火焼きの焼鳥はいかがですか?
あらかじめお電話をいただければ、
待たずにテイクアウトが出来ますよ
どうかご検討ください。

本日のオススメです

本鮪(まぐろ)の生・生にしん
柔らかい麦いか・はまぐり
等々を、購入しました。

生は、もちろん!焼きでも、煮ても、美味しいです!
にしんは、大き目ですので、半身を焼き、
残りを煮ても、良いですね。
お好みに合わせて、調理します。

生にしん 890円
生ホタルいか 500円
麦いか煮 620円
かき酢 450円
蛤の酒蒸し 650円
生本鮪 刺身1000円

その他に、メニューは色々と、揃えて有ります。

先週土曜日にご来店のお客様、
Facebookでご紹介いただき有難うございました。
Facebookページでシェアさせていただきました。

今日はお天気の悪い中、ご予約を頂いたお客様、
足下に気を付けて、いらして下さい。
有難うございます。

お知らせ

本日は、お休みさせて頂きます。
木曜日は、通常の営業を、させて頂きます。
よろしくお願いします。

お知らせ

本日3月16日(月)は、臨時休業とせせて頂きます。
よろしくお願いいたします。

本日のランチ【3月15日】

おはようございます。
本日は恒例の【日曜限定ランチ】です。
また横浜マラソンも予定通りにスタートし、
只今25000人の方々がレース中です!
http://www.yokohamamarathon.jp/2015/

本日のランチ(限定五食)
刺身盛り合わせ (本鮪・〆さば・明石たこ・真いわし等々)1500円
鶏の各部位を鍋 (もも・砂肝・はつ・皮・つくね等々)自家製スープ1200円

以上が本日の限定ランチです。

また、通常の親子丼等々も、ご用意してます。

皆様のお越しを、お待ちいたしております

本日のオススメ【3/13】

3月も中旬になりましたね!
もうすぐ桜の便りも届く季節になりますね

本日のオススメをご案内します!!

1.鶏と鴨つくね鍋 980円
各部位と鴨入りつくね。野菜たっぷりの鍋です。

2.のれそれのかき揚げ 750円
のれそれは、穴子の稚魚です。

3.長芋そうめん 850円
140222長芋そうめん
鳥文名物で、今だけの特別価格!
通常1500円850円での、提供とされて頂きます!

4.皮くじらの酢味噌あえ 580円
塩くじらを菜花と、若芽を、酢味噌で合えました。

5.ホタルいかと菜花のパスタ 850円
ホタルいかのわたが、旨味に!
菜花のほろ苦味で、相性が抜群の大人のパスタです!

その他に、色々と有ります。
焼き鳥も、先代のたれ・味噌で、お出ししております。
是非、ご賞味下さい。
お得な、コースも有ります。
詳しくはhttp://toribun.web.fc2.com/menu.html
こちらからどうぞ!

本日も皆様のご来店を、心よりお待ちいたしております┏○))

本日のランチ【3月8日】

おはようございます\(〜O〜)/
本日は恒例の【日曜限定ランチ】です。
通常メニューの他に、本日限定の特別ランチをご用意いたします。

刺身盛り合わせ 1500円
本鮪のつみれ鍋 1100円
手造り豆腐マーボ鍋 950円


売り切れ御免!
お早めにどうぞ(^^)

本日のオススメ!

本日は、鶏と鴨入りつくね鍋を、造りました。
鶏ももと鴨つくねの野菜たっぷりの鍋です。
一人前から、ご注文が出来ます。
鶏と鴨入りつくね鍋  一人前 950円

その他に、
岩手産の殻付き牡蠣 650円
150228岩手県産の牡蠣

鮪のかまもとと、大根炊き 650円
150305鮪と大根炊き

豚のスペアリブ ワイン漬け 6〜800円
150305豚のスペアリブ 新じゃが芋添え

手造り豆腐マーボ鍋 750円
150208マーボー鍋
感動の一品です!!

真いわし・〆 さば ・インドまぐろ
本まぐろの大とろ ・明石たこ・やりいか

等々と、お刺身もお楽しみ下さい。

ご来店お待ちいたしております┏○))

本日のオススメ

だんだんと春らしくなってまいりましたね

本日は、
鮪と大根炊き 650円
150305鮪と大根炊き

豚のスペアリブ 新じゃが芋添え600〜800円
150305豚のスペアリブ 新じゃが芋添え


本鮪のおおとろ の刺身 1300円
鮭の酒粕味噌炒め 680円
鶏と鴨入りつくね鍋 950円
豚のスペアリブ 新じゃが芋添え 600〜 800円


等々が、おすすめです。
ご来店をお待ちいたしております。

本日の日曜限定ランチのご案内【3/1】

おはようございます(^^)

今日から3月ですね!
今月もよろしくお願いいたします

本日3月1日のランチのご案内です!

刺身盛り合わせ1500円
本鮪のつみれ鍋1100円
手造り豆腐マーボ鍋 950円

各限定5食 売り切れ御免!

通常メニュー以外にご用意してます。

ただ今一生懸命仕込(*^・^)CHU〜☆

ご来店お待ちいたしております!!