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焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

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今年最後の営業です!

今日は、今年最後の営業となります。

皆様のお蔭で、沢山ご来店戴き、
誠に有り難う御座います。

鳥文も更に、努力・精進させて頂きます。
皆様にとりまして、良き年で有ります様に、心より祈念 致します。

翌年は、2日より営業します。
来年も宜しくお願いします。
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12/28の日曜限定ランチ!

12/28のランチのお知らせです!

通常メニューの他に、
生鮪のかまもと柚庵焼き定食
お刺身盛り合わせ定食を限定でご用意いたします!

かまもと柚庵焼き定食 1200円
お刺身盛り合わせ定食 1500円


限定5食です

今年、最後のランチです。
どうかお楽しみに!!

本日のオススメ!

今年も残り僅かとなりました(#^-^#)

年の瀬で、市場は賑わっていました。

本日は、勘八・酢だこ・磯つぶ貝等々を、仕入れました。

あたたかい鍋料理と、つまみに焼き肴か、お刺身。
〆に雑炊は、いかがでしょうか!

勘八の刺身 650円

酢だこ 600円

本鮪かまもと 柚庵焼き 680円

鶏軟骨唐揚げ 500円

ねぎ鮪鍋 1200円
120310ねぎま鍋

鶏鍋 1000円


ほんの一例です。

今年は残り3日間の営業となります。
ご来店を心よりお待ち申し上げております┏○))ペコ

本日のオススメ!

メリ~クリスマス♪♪\(^ω^\)( /^ω^)/♪♪

昨夜はみなとみらいのイルミネーションがとてもキレイでした(^^)

今日はクリスマス!!
今夜はチキンを食べましょう(#^-^#)
121227地鶏の骨付きもも三段仕込み
骨付きももの炭火焼き
国産鶏を使用ですから、旨さが違います!!


温かい鍋料理もご用意しております。
ぜひお越しください!!

昨日のみなとみらいの画像です
「街の灯がとてもキレイねヨコハマ♪」って感じですね!
(`_`)ノ゛バシィィィィィ!!!!

141224みなとみらい4

141224みなとみらい3

141224みなとみらい2

141224みなとみらい1

141224みなとみらい5

本日のオススメ&昨日のコース料理

毎度ありがとうございます(・ε・)/
本日のオススメは、
国産鶏ももの炭火焼き
141223国産鶏もも

自家製タレ・特製のハマネ塩でお召し上がりください!!
一本 200g位 900円

昨日のコース料理です!
前菜三点盛り・刺身(舟盛り)
14122前菜三点盛り・刺身(舟盛り)

揚げ物(鶏三段仕込み)
141222揚げ物(鶏三段仕込み)

焼き物(本鮪かまもと柚庵焼き 三浦野菜添え)
141222焼き物(本鮪かまもと柚庵焼き 三浦野菜添え)

鶏鍋各部位使用・雑炊・香の物
飲み放題二時間
税込 5000円
です。

皆様、大変に喜んで下さいました。
今月2度のご予約を頂き、誠に有り難う御座います。

いつも、ブログを見て頂き、有り難う御座います。

本日は祝日ですが、通常通りの営業です。
ご来店お待ちいたしております!!

本日は鍋の日!!

毎度ありがとうございます(・ε・)/
今日市場は、解放日で買い物客が沢山いました!
寒い日が続きますね{{{{(;+_+)}}}}

本日は、鍋類で一杯!

ねぎま鍋(葱鮪)一人前 1200円
生鮪のかまもとと、野菜が入った、鰹仕立てです。

鶏鍋 一人前 1000円
鶏の各部位を入れた、塩仕立てです。

かき鍋(牡蠣)780円
牛蒡のさかがきと、葱が入った、赤味噌仕立てです。つまみに最適です。

石狩鍋 850円
鮭・じゃが芋・野菜が入った、白味噌とバターの濃くのある鍋です。

温まって寒い冬をのりきりましょう
ご来店、お待ちいたしております┏○))ペコ

本日のオススメ!

毎度ありがとうございます(・ε・)/
本日は、晴れて雲ひとつない天気です。
小春日和ですね

先日、ご予約でお出しした、料理の一部を写メしました。
141216金目鯛のしゃぶしゃぶ

前菜・お造り・金目鯛と本鱈の白子を柚庵焼き・金目鯛のしゃぶしゃぶです。
付け合わせに、本鱈の白子と鮪のかまもと。

お鍋がおいしい季節ですね!
ご来店の際には是非どうぞ!

本日のオススメです!
牛すじ煮込み
肉じゃが
かき鍋
〆鯖(しめさば)

等々を、仕込みます。

ただ今一生懸命仕込中です!
ご来店をお待ちいたしております!

宴のお料理

今年もあと半月となりましたね(^^)
【鳥文】でも年末のご宴会のお客様が、
たくさんご来店されております。

先日、お出しした料理の一部をご紹介します。

141213三浦野菜

前菜替わりに、三浦野菜を、盛りました。
白菜と春菊に、ホタテ貝を入れて胡麻正油で和えました。
その他、味の違う人参四種類・赤大根・パプリカ等々、
アンチョビを入れて、ソースを付けて、召し上がれます。

141213舟盛り

舟盛りは、三人前です。
生鮪・ダルマいか・明石たこ・サーモン・真いわし
〆さば・かきポン酢・刺身若芽・妻一色です。


揚げ物・鶏鍋・香の物・しめに、雑炊をお出ししました。
以上のお料理に飲み放題をプラスして5000円でした。
皆様、大変に喜んで頂きました。

ご宴会の際には是非ご相談ください!!

今日おおすすめ!

毎度ありがとうございます【鳥文】です。

今年も残すところ20日程となりました。
市場は暮れの商品が少しつづ 並び始めました。

今日は、雨が降り寒いので
ねぎま鍋の他に、鶏鍋をご用意しました
鶏の各部位と、野菜を入れて、自家製ポン酢であっさりした白出汁です!

鶏鍋 1000円

その他に、
かぶの鶏そぼろあん 600円
あん肝ポン酢 580円
煮 穴子 600円

などなど、ご用意いたしました。

寒いので風を引かないようにお気をつけください!
本日もご来店お待ちいたしております。

12/7の日曜限定ランチ

寒くなりましたね彡(-_-;)彡ヒューヒュー

鍋料理など、
温かいお料理が一層美味しくなる季節ですね(^^)

今日は、市場で 活穴子等々をを、仕入れました。

明日のランチに、活穴子 の天ぷらをご用意します。
【鳥文】冬の定番ねぎま鍋も、ランチでお召し上がり頂けます

活穴子 2尾・ きの子・野菜等々 1100円
ねぎま鍋 (生鮪のかまもと使用) 1200円


限定五食!売り切れ御免でお願い致します。
12月7日(日)のランチは【鳥文】でどうぞ

ご来店お待ちいたしております。

年末年始のお知らせ

今年も残すところ4週間を切りました(^^)
師走ですね〜〜

昨日のお客様には料理に感動して
舟盛りでは、歓声が上がり、
たいへん喜んで頂き良かったです。
有り難う御座います。

年末年始のお知らせです!
今月は、30日まで
年明けは、2日より営業をさせて頂きます。


忘年会シーズン真最中です!
年末の宴にもぜひ【鳥文】をご利用ください!

臨時営業について

毎度ありがとうございます【鳥文】です(^^)
本日は、ご予約を、承り貸し切りにて、臨時営業をさせて頂きます。

水曜日は定休日ですが、お客様のご予定に合わせて、
貸し切り営業をさせて頂きます。御気軽に、お電話下さい。

12月に入り寒さも一段と増してまいりました。
くれぐれもご自愛くださいませ