プロフィール

焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

最新記事
カテゴリ
ユーザータグ

おばんざい BGM 日曜限定ランチ 鳥文秘伝味噌 テイクアウト ネギ鮪(ねぎま)鍋 CKB 鳥文オリジナルソルト【黄身塩】 バラ 陶板すき焼き鍋 臨時休業 焼酎 ハマネ塩 臨時営業 お酒 日本酒 お店 本日のすすめ お料理 食べログ 横浜 【黄身塩】 黄身塩 チューリップ 横浜公園 ふきのとう すっぽん料理 麦田町 緑提灯 焼鳥 カラスミ 紀州備長炭 コース料理 

月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
Facebook Page
カレンダー
09 | 2014/10 | 11
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
検索フォーム
Yokohama Clock & Weather

税理士 豊中市

RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

アクセスカウンター

お鍋が美味しい季節ですね♪\(^ω^\)( /^ω^)/♪

木曜日がやって来ました(^^)
【鳥文】は今週も頑張って営業いたします!

今日は市場で、生マグロ・マイワシ・かき・マガレイ
等を仕入れました。

あと少しで11月ですが、だんだんと寒さも増して、
暖かいお料理が、おいしい季節となりました。

今日のオススメは!
牡蠣(かき)の土手鍋 700円

生マグロのほほ肉を使った ねぎ鮪鍋 1200円
120310ねぎま鍋

鰈(かれい)の唐揚げ 又は、煮付け 750円

かぶのクリーム煮チーズ入り 650円

などなど、ご用意いたします。
今日は、少し冷え込みますので、
暖かい料理で一杯

皆様のご来店を、心よりお待ちしております!
スポンサーサイト

獺祭(だっさい)純米大吟醸入荷!

毎度ありがとうございます【鳥文】です!

今日、獺祭(だっさい)純米大吟醸が入荷しました。
141028獺祭(だっさい)
昨年、オバマ大統領が来日の際、
安倍総理大臣からの手土産に贈られたお酒です!

秋田県産の肉厚しいたけを炭火焼きで一杯
141028しいたけ

それとも、地蛤(じはまぐり)の磯焼きで!

本日は
肉厚椎茸 炭火焼き 400円
地蛤 炭火焼き 680円
白魚のかき揚げ 650円

等をご用意させて頂き、お待ちしております┏○)))

本日のランチに限定メニュー!

おはようございます\(〜O〜)/

今日は11時から2時まで
【日曜限定ランチ】で営業いたします!


今日の目玉は
刺身盛り合せ定食 1350円
牛すじ定食 950円


限定5食ですがご用意しました!
お得な内容になっています!

通常のランチメニューもご用意いたしております。
ご来店お待ちしてます。

今日おおすすめ!

10月最後の週末となりました。
木々も黄色くなりはじめ、
深まる秋を感じる今日このごろです

今日、市場では生のマグロ・かまもと・あん肝・ハマグリ
等を仕入れました。

本日のオススメは
鰤(ぶり)大根 600円
あん肝ポン酢 580円牡蠣(かき)酢 500円
地蛤(ハマグリ)680円
鮪のかまもと 800円


この季節の定番となりましたねぎ鮪鍋も好評です
120310ねぎま鍋

皆様のお越しをお待ちいたしております┏○))ペコり

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

今日のオススメ!

10月も下旬に入り、寒い日も増えてきましたねω(T_T)ω

今日のオススメのご案内です!

秋刀魚(サンマ)の有馬煮 650円
141020秋刀魚の有馬煮
有馬山椒を使って秋刀魚(サンマ)を煮ました。
お刺身や焼きとは一味違う秋刀魚をご堪能ください。

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

秋らしい創作料理ができました!

オススメ料理のご案内です(・ε・)/

菊かぶ煮
141016菊かぶ煮
かぶを菊に彫り、くちなしで色をつけて、
中をくりむいて、エビと鶏挽き肉をい込みました。
回りの鶏挽き肉は、味噌で味付けをしました。


当店自慢の一品!
この季節にオススメの創作料理です!
ぜひお召し上がりください。

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

今年も寒い季節の定番【ねぎま鍋】がメニュー入り!

毎度ありがとうございます┏○))ペコり
木曜日がやってまいりました。
今週も【鳥文】をよろしくお願いします!

今日の市場での買い物は、
マグロ・イワシ・サバ・地ハマグリ等を、購入しました。

今日は、ねぎま鍋がおすすめです。
120310ねぎま鍋
鰹だし仕立ての、マグロとネギがたっぷりのお鍋です!
大好評の、寒い季節の定番となっております!

変わったところで、
助子(生の鱈の子)の豚巻き・1串 売り
塩・又はタレにてお召し上がりください。 一串 450円

菊かぶ煮 650円
141016菊かぶ煮

鯖(サバ)の煮付け焼き650円


一気に気温が下がりましたが、
体調管理には充分お気をつけ下さい。

本日もご来店、お待ちいたしております!

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

明日のランチに限定メニュー登場!

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
今日は、市場で仕入れた、
えぼ鯛を刺身で、
あん肝牡蠣は、自家製のポン酢で酢の物を、
スルメいかは、塩辛にします。
スケコ(生鱈の子)を、花煮にします。

明日のランチの予告です!
10/12(日)の限定のランチに、
本マグロのかまもと焼きを刺身付きで、1500円
特別メニューです!
限定5食とさせて頂きます!

ぜひご来店ください!

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

今日も殻付き牡蠣入荷しました!!

牡蠣は「R」が付く月に食え!と言いますが、
「R」の付く10月(October) 真最中です!

今日も殻付き牡蠣を入荷しました!

今日のオススメは!
牡蠣の素焼き
141009牡蠣
岩手産の殻付き牡蠣を、卵の素に味を付けてオーブンで、焼きました!
自慢の一品です!

サツマチップス
140916サツマチップス.
生のお芋を、低温の油で揚げていきます
付け合わせの、クリームチーズにガーリックなどで、味をつけました。
こちらも当店のオリジナル!

どちらも秋らしい創作料理です
是非ご賞味ください!

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

♪もしも明日が雨ならば【10/5の日曜限定ランチ】

今日は、市場で、本マグロ・かつお等を、仕入れました。

明日は、天気が雨の予報です。
限定では有りますが、
雨の中を来て頂いたお客様に、感謝を込めて、
明日限定ランチメニューを、作りました。

戻り鰹の刺身定食 850円
鯵づくし定食(叩き・フライ) 850円


小鉢・お新香・味噌汁付きです。
ご飯は、おかわり自由です。
通常のメニューもご用意してます。

♪もしも明日が晴れならば、愛する人よあの場所で
もしも明日が雨ならば、ランチは【麦田の鳥文】で♪


焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

殻付き牡蠣入荷しました!!

10月に入り市場では、冬の食材が出始めました。
殻付きかき・かつお・明石たこ・白魚・コハダ・姫サザエ
等を、入荷しました!
141002牡蠣


本日のおすすめは、
お刺身のかつお・サンマのルイベ・〆さばと、コハダが良いです。
色々と、食べたい方には、盛り合わせ(1500円より)が、おすすめです。

おばんざいでは、肉じゃが煮・鶏モモのトマト煮・天然のぶり大根・鶏の唐揚げ
を、作ります。

お鍋が美味しい季節です
本日はきのこ鍋も、おすすめです。
何種類のきのこを、特製出汁で鍋にします。

秋の味覚を充分にご堪能ください

今月もよろしくお願いいたします┏○))ペコり
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております!

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/