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焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

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今日のオススメ!【スルメいかのわた添え】

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
週末ですね!いかがお過ごしでしょうか?

先日ご案内の通り
明日から、水曜日迄をお休みさせて、戴きます。
日曜限定のランチもお休みとなります。
よろしくお願いいたします。

本日のオススメです!

140829スルメいかのわた添え
スルメいかのわた添え 580円
北海道産のスルメは、わたがしっかり入っています!
本わさびと、絡めて食べますと、 格別の旨さです!
ぜひお召し上がりください!

今日も皆様のご来店を、心よりお待ちいたしております

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/
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本日のオススメ!【秋刀魚のルイベ などなど】

8月も残すところわずかとなりました。
この時期には「残暑厳しい」なんて言葉を使いますが、
使う時期を逃してしまったかな?
ってくらいに涼しいです。

今日市場では、
青森産のスルメいか
明石の蛸
北海道産の秋刀魚(さんま)
殻付きホタテ
近海のきす

を、仕入れました。
今から、仕込みに、入ります。

鳥文名物秋刀魚のルイベ
140819秋刀魚のルイベ
今年も人気絶頂!
本日もご用意できます!

焼き茄子ポン酢

140819焼きなすポン酢
旬の茄子をポン酢でどうぞ!

昨日仕込んだ、牛すじシチュー(980円)が好評でした。
是非お召し上がりください!


焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

只今仕込中!

週末はいかがお過ごしでしょうか?
まだまだ暑い日が続きますね

只今、夜の営業向けて
秋刀魚(サンマ)のルイベを、仕込み中です!
牛筋の煮込みと、さざえのつぼ焼きも、仕込んでます。

最近の売れ筋は、何と言っても
秋刀魚(サンマ)の刺し身・シンコの握り!
どちらも今が旬のお魚です!
この時期をお見逃しなく!


焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

今日もサンマ入荷しました!!

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
今日も暑いですね
今はサルスベリが花を咲かせていますが、
昨日は上大岡で、白いサルスベリを見ました。
140820サルスベリ
白は、珍しいそうです。


今日のオススメです!!
先週に引き続き、秋刀魚(サンマ)入荷しました!!
140819秋刀魚のルイベ
秋刀魚の刺身(ルイベ)がオススメです!
鳥文特製のわた味噌で!本わさびで!


140819焼きなすポン酢
焼きなすポン酢
薬味に、長ネギ・貝割れ・茗荷をそえて!
自家製ポン酢で、サッパリと!

その他に市場では、今が旬のシンコ(コハダの稚魚)
本マグロ・マイワシ
等を仕入れました。
どれも、脂がのっています!

是非ご賞味ください。
では今日も日中は水分を充分補給して、
体調管理にお気をつけください。
夜は【鳥文】でスタミナを!!

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

秋刀魚(さんま)の季節がやって来ました!

毎度ありがとうございます【鳥文】ですV(^_^)v

昨日は、麦田のお祭りでした。
新規のお客様が、何組か見えました。
皆さん、また来ますと、喜んで帰りました。
ありがとうございました

今日は市場で、新物の北海道産秋刀魚(さんま)が、入荷しました。
是非、鳥文名物の、秋刀魚(さんま)のルイベにわた味噌で!
初物の秋刀魚を、皆様に少しずつ味わって頂きたいので、半身の価格で設定しました。
秋刀魚(さんま)のルイベ 半身 700円

新作焼き鳥のつくねも好評です。

そのほかに、子あじの南蛮漬け
牛筋の煮込みなどを仕込み中です。

皆様のお越しを、お待ち申し上げております。


焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

今日のオススメ【シンコ・マグロのかまもと などなど】

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
暑い日が続きます(゚Д゚)
夏バテしていませんか?

夏休みの方も多いと思いますが、
【鳥文】はお盆期間は通常営業です。
8月31日(日曜日)から、9月3日(水曜日)迄を、お休みさせて頂きます。
よろしくお願いします。

今日は市場で、初物のシンコ(コハダの稚魚です) を入荷しました
シンコ にぎり三貫 500円

マグロのかまもとも入りました!
130326まぐろのかまもと炭火焼
炭火焼きでどうぞ!

他にはホタテ貝・明石蛸等を入荷しました。


今日は夏バテに、スタミナが付く料理
サッパリした酢の物などを、ご用意して、お待ち申し上げます。

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

【お盆の営業】及び、【夏季休業】のご案内

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
お盆が近づいてまいりました。
お休みの方も多いのではないでしょうか?

【鳥文の夏季休業のご案内です】
お盆休みは、通常の営業と、させて頂きます。
8月31日(日曜日)から、9月3日(水曜日)迄
を、お休みさせて頂きます。


宜しくお願いします。

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

本日限定のサービスあり!!

毎日、猛暑日で体力が消耗気味ですね。

今日は、スタミナが付く、
新生姜と冬瓜を、豚肉で炊きました。 580円
冷やし鉢で、お出しします。

その他のオススメは
勘八の唐揚げ・みぞれポン酢 680円

あじの南蛮漬け 650円
140804アジの南蛮漬け


今日は、市場でインドマグロを、仕入れました。
本日は暑い中、ご来店頂いたお客様に、
感謝の気持ちを、込めまして、

インドマグロ 通常1500円1200円で、ご提供させて頂きます。

暑い日のスタミナ回復は【鳥文】でどうぞ!
本日も皆様のお越しをお待ち申し上げております(^^)


焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
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今日のオススメ!!【勘八(かんぱち)の刺身等】

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
夏ですね
夏バテしていませんか??

昨日の法事でのお客様、大変に喜ばれました。
ありがとうございました
舟盛りに、感動したご様子でした。

本日のオススメは
アジの南蛮漬け
大根とマグロのかまもとの炊き合わせ
勘八(かんぱち)の刺身
等が、おすすめです。

今日も水分を充分にとって、
体調管理にはおきをつけ下さい。

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

本日のオススメ!

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
今日も暑いですね(・ε・)/
夏バテしていませんか?

今日のオススメは、今が旬の鱧(はも)

はもの唐揚げ 720円

140731はもの唐揚
白髪ネギと万願寺甘とうが、添えてます。
自家製ポン酢を、掛けてます。
スタミナのつくサッパリした一品です!

はものお造り 700円
140731はものお造り
梅肉に土佐酢で割った出汁を、
付けて召し上がります。

食欲がなくなりがちなこの季節ですが、
是非【鳥文】でスタミナを付けてください。


お知らせです

今週の日曜日、法事が有ります。
誠に勝手ながら、ランチは12時半までと、させて頂きます。
宜しく、お願いします。

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
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