プロフィール

焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

最新記事
カテゴリ
ユーザータグ

おばんざい BGM 日曜限定ランチ 鳥文秘伝味噌 テイクアウト ネギ鮪(ねぎま)鍋 CKB 鳥文オリジナルソルト【黄身塩】 バラ 陶板すき焼き鍋 臨時休業 焼酎 ハマネ塩 臨時営業 お酒 日本酒 お店 本日のすすめ お料理 食べログ 横浜 【黄身塩】 黄身塩 チューリップ 横浜公園 ふきのとう すっぽん料理 麦田町 緑提灯 焼鳥 カラスミ 紀州備長炭 コース料理 

月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
Facebook Page
カレンダー
06 | 2014/07 | 08
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
検索フォーム
Yokohama Clock & Weather

税理士 豊中市

RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

アクセスカウンター

本日のオススメ!

今日も暑いですね

今朝は市場で今が旬の鱧(はも)を仕入れました!
梅酢で刺身、または唐揚げで、ポン酢でお召し上がりください!

今日は暑いので、スタミナの付くアッサリとした、料理を作ります。

只今あさりの酒蒸し・牛すじの煮込み等を、仕込み中です。

筑前煮 580円
140726筑前煮
こちらもオススメの一品です!

日中は水分を充分にとって、熱中症にはおきをつけ下さい。
夜は【鳥文】でスタミナのつく、アッサリしたお料理をどうぞ!
今日も皆様のご来店を、お待ち申し上げております。

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/
スポンサーサイト

本日のオススメ!

一昨日、ご予約のお客様に
舟盛は、大変に喜んで頂けました。
ご来店ありがとうございました!

今日のオススメは
鳥手羽の唐揚げ 450円
140726手羽先

筑前煮 600円
140726筑前煮

本日も皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/



遅い、送信で御免ね。宜しくお願いします

本日のオススメ!!

毎度ありがとうございます【鳥文】です。

今日は市場で、いい太刀魚が、はいりました
140708太刀魚
オススメの一品です!


冷やし鉢大根の鶏そぼろあん味噌仕立て 520円
140725
この季節にピッタリの、涼しげな一品です。
是非お召し上がりください!


本日、ご予約のお客様、
ご予約、まことにありがとうございます。
舟盛に本マグロ・鯛・太刀魚等々を盛付けします。
ちなみに、前菜・鉢盛・揚げ物・舟盛・焼鳥等・・
ご用意してお待ち申し上げております。
お楽しみに!

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

暑い夏は鰻(うなぎ)に限るΣ∈(゚◎゚;)∋

やっと梅雨があけましたね(*^^*)
本格的な暑さもこれからです

暑い夏を乗り切る食べ物といえば鰻(うなぎ)
当店自慢の鰻のきも串 塩わさび
人気の一品です!!
初めてのお客様が多く、喜ばれています。
夏バテ防止に!!是非どうぞ(^^)

本日は、一本釣りの鰹(カツオ)を、入荷しました。
鰹(カツオ) 一人前680円での提供です!!

140422初鰹
お見逃しなく!!

他には、地蛤(はまぐり)・活〆穴子等を、入荷しました!
焼鳥・和の食【鳥文】、只今夕方5時の開店にむけて、
一生懸命仕込中です。
ご来店、お待ち申し上げております 


焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

本日のオススメ!【黄身塩豆腐】

だんだんと夏らしくなってまいりました
今週末は、山下公園の花火大会も開催されます
お出かけの方、今年は【鳥文】の本格炭火焼鳥をお供に花火鑑賞はいかがでしょうか?
只今、ご予約承っております。
お気軽にどうぞ!!
045-622-1112


市場で鰹(カツオ)・ダルマいか等を、仕入れました。

暑い時には涼しそうなおつまみ!

黄味塩豆腐 400円がオススメです!
140717黄身塩豆腐
豆腐の旨みを引き出す、自家製の黄味塩で、
冷やした豆腐を、味わって下さい

黄身塩は【鳥文】でつくった、オリジナルソルト!!
120406黄身塩
「豆腐」「野菜焼き」「天ぷら」などの味を引き立てます。
是非お試しください!


焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

名物【長芋そうめん】本日あります!!

暑いですね
鳥文名物【長芋そうめん】ファンの皆様!!
お待たせいたしました。

今日は、手頃の長芋が入りました。
あおもり産の長芋です。

長芋そうめん
冷たく冷えた、千切りに、塩レモンで!
140529長芋そうめん

通常1500円850円での特別提供です!!
お見逃しなく!!


昨日からブログタイトルが少し変わりました。
今後とも、よろしくお願い致します

焼鳥・和の食【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

本日のオススメ【マグロのカマモト入荷!!】

今日は、あじ・いわし・磯ツブ貝・マグロのかまもと
等を、仕入れました。

久しぶりに、かまもとが、入りました。
131108マグロのかまもと焼き
希少な部位です!!焼いてお召し上がりください!!

今日も皆様のご来店をお待ちいたしております。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

本日のオススメ!!

ようやく台風も去ったと思ったら、
すごい暑さですね
台風の影響で、市場も品薄のようです。

今日は、太刀魚(たちうお)のお刺身がオススメです!140708太刀魚


本日のご予約、有難うございます!
前日のご予約ですので、
特別な料理を、ご用意させて頂きます。
ご来店お待ちいたしております。

日中は厳しい暑さになりようですが、
体調を崩さないようにおきをつけ下さい!!


焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

本日のオススメ&雨のため限定サービスです!

梅雨らしい雨ですね

今日は悪天候の中ご来店頂いた方のために、
特別なサービスをご用意いたします。

通常7〜800円の鰹(カツオ)の刺し身を、
本日限定 500円にてご提供いたします!!


「雨の日に来てよかった!!」と思っていただけるように、
精一杯ご奉仕させて頂きます!!

その他のオススメ品は、
140706冬瓜(とうがん)を豚肉
今が旬の新生姜と冬瓜(とうがん)を豚肉で、じっくりと、煮ました。
盛付けに、くず切りと貝割れで、
自家製のポン酢で、味をまとめました。

是非お召し上がりください!!

市場では、カツオ・甘エビ・たちうお等を、仕入れました。
たちうおの刺身も、なかなかの絶品です!!

先週ご案内の、新作のつくねもおかげさまで好評です!
ありがとうございます。
これからも新作の開発にも、努力を注いでまいります。
どうかお楽しみに!!

【鳥文】の定番メニューとなっております鳥コースは、
おばんざいの2品が、常に変わりますので、
常連のお客様も、楽しみにして頂いてます。
ご予約されますと、更にお得です。
との、お客様の声が有ります。

【鳥文】では、お客様の好み合わせた、
お料理を提供させて頂ける様に、心がけています。


焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/