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焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

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今が旬!オススメの品!

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
今年度の最終日となりました(*^^*)
消費税が5%も今日でおしまいですね!

今日は、市場で生の鰊(にしん)が入りました
叩きか、ナメロウが、おすすめです!

また、好評な一品の鳥軟骨天を作りました。
鳥軟骨を魚の擂り身で、包み揚げました。
周りがフワッとして、中がコリッとした食感です。
140329鳥軟骨天

鳥軟骨天 580円
是非、御賞味下さい。

季節限定のドリンクのご案内です。


20140331桜焼酎

この季節の看板となりました!
【鳥文名物】桜焼酎 600円

桜の香りが漂う、限定メニューとなっております。
今年でデビュー3年目
この季節のドリンクメニューには外せない一品となりました。
こちらも併せてよろしくお願いいたします。

【鳥文】店内は今、桜満開です
花粉症の方も、安心して、お花見気分です。(笑)
140328店内写真


焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/
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横浜は春満開!!

横浜もようやく桜の便りが届き始めました

なので、早速開封してお便りを読んでみました……
嘘です(^_^;)

↓↓↓↓↓ここからは本当です↓↓↓↓↓
横浜で桜を見るなら中区がオススメです。
三渓園、山下公園、根岸森林公園などの有名なスポットは、
全部【鳥文】の近所ですよ。

お花見の帰りに【鳥文】でお食事
また【鳥文】のテイクアウトもご利用いただけますので、
ぜひぜひご利用ください(^^)


最近は春の野菜や魚も、出回りはじめて来ました。

今は、季節限定での価格、
長芋そうめんが一番人気です
140328山芋千切り

ふきのとう(蕗の董)の天ぷらなども、美味しいです。
120421ふきのとう2


また、鳥文ならではのお刺身等もオススメです
140328マグロ刺身

お店も春のよそおいに、衣替えしました(#^-^#)
140323店舗写真

140328店内写真

ぜひ春を満喫しにお越しください。
皆様の、ご来店を御待ちして居ります。

鳥文店主


焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

今日のオススメ!!

3月も半ばになり、春らしい日が増えてまいりました
“梅”のつぎには“桜”“チューリップ”そしてペナントレースの開幕と
【鳥文】の界隈がにぎやかになる機会が、増えてまいります。

本日も市場にて極上の素材を入荷してまいりました。
夕方5時の開店に向けて一生懸命仕込中です

今日は、真いわし・さざえ・明石たこ・真さば
等々を、仕入れました。

オススメの品は
さざえのつぼ焼き
〆鯖(しめさば)
ですm(__)m

ぶり大根と小女子の佃煮もこれから仕込みます!
今、一番人気の一品は長芋そうめん!!
140222長芋そうめん.jpg
レモン塩でも、わさび醤油でも美味しくいただけます
ぜひご賞味ください

では本日も、皆様のご来店を心待ちに致しております

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

今日のオススメ!!

春らしくなってきましたね(^^)
桜の便りが届くのも、そう遠くはなさそうです

今日は【鳥文】の休み明けの木曜日です。
今朝は市場で穴子の稚魚(のれそれ)を仕入れました。

本日のオススメは、
白子の揚げ出し
真鯵(まあじ)の黒酢あん
長芋そうめん

140222長芋そうめん.jpg

などなどをご用意します。


春は別れや旅立ちの季節ですねm(__)m
送別会等の宴がございましたら、
ぜひぜひ【鳥文】でどうぞ。

宴会メニューはお楽しみコースの他にも、
すき焼き鍋(要予約)、すっぽん鍋(要予約)
などなど、ご用意できますので、
ご予算・ご希望に合わせてご相談ください。

おしながきはコチラからどうぞ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://toribun.web.fc2.com/menu.html


焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/