プロフィール

焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

最新記事
カテゴリ
ユーザータグ

おばんざい BGM 日曜限定ランチ 鳥文秘伝味噌 テイクアウト ネギ鮪(ねぎま)鍋 CKB 鳥文オリジナルソルト【黄身塩】 バラ 陶板すき焼き鍋 臨時休業 焼酎 ハマネ塩 臨時営業 お酒 日本酒 お店 本日のすすめ お料理 食べログ 横浜 【黄身塩】 黄身塩 チューリップ 横浜公園 ふきのとう すっぽん料理 麦田町 緑提灯 焼鳥 カラスミ 紀州備長炭 コース料理 

月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
Facebook Page
カレンダー
09 | 2012/10 | 11
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
検索フォーム
Yokohama Clock & Weather

税理士 豊中市

RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

アクセスカウンター

10/28(日) 【日曜限定ランチ】10/27(土)【本日のおすすめ】のご案内

毎度ありがとうございます【鳥文】です。

今月最後の週末となりました。
今日はいい天気ですね
夜からは崩れるようですが、
土曜の午後は気持ちよく過ごせそうですね?

10/28(日) の日曜限定ランチのご案内です。

大好評の鮪(マグロ)のつみれ鍋を、
明日のランチでもお召し上がり頂けます。

鮪で作りましたので、臭みがありません。
手間ひまがかかるので、数がつくれません。
限定5食とさせて頂きます。
鮪(マグロ)のつみれ鍋定食 1人前 1380円


刺身定食も限定品をご用意さして頂きました。
こちらも限定5食とさせて頂きます。
刺身定食 1人前 1380円


10/27(土)夜の営業のご案内です。

鱸(すずき)の刺身がおすすめです。
かま焼き・かまの唐揚げも美味いです。

鶏寿司を作りました。
鳥のモモ肉日高昆布
酒などの調味料を入れて、弱火でじっくりと炊きました。
中身の具は、栗ご飯です。
鳥と栗ご飯の間に、和がらしが入っています。
それを、包んで巻いております。
とても、美味しく出来ました。
121025鶏寿司
かなり好評です!!
是非ご賞味ください。


日曜限定ランチは10/28(日) 11:00〜14:00
10/27(土)は 17:00より開店致します。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。



来週からは11月に入ります。
そろそろ忘年会年末の宴シーズン 到来ですね。
焼鳥割烹【鳥文】大感謝特別企画を、
この年末には是非ご利用ください。
コース料理がお得です!!

おかげさまで、多くのお客様からお問い合わせ、ご予約を頂いております。
今だけ限定の特別企画ですので、
ぜひご利用ください。(要予約)
121013年末特別企画
詳細はこちらをご覧ください。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/
スポンサーサイト

tag:日曜限定ランチ

10/25(木) 【本日のおすすめ】鱈(タラ)の白子・戻り鰹(カツオ) などなど

毎度ありがとうございます【鳥文】です。

休み明けの木曜日です。
今日は、鱈(タラ)の白子・戻り鰹(カツオ)
等々を、市場で仕入れました。

本日のおすすめは、
本鱈の白子ポン酢です。
また、戻り鰹(カツオ)も捨てがたいです。

今日のように、少し肌寒い日には、
本鮪(マグロ)のつみれ鍋はいかがでしょうか?
イワシのつみれ鍋とは、ひと味違います。
出汁を残して、〆にマグロ雑炊もいいですよ。

他には、
海鮮茶椀蒸し
野菜と鮭の黒酢あん
鶏の竜田揚げ
等を造りました。

味覚の秋
【鳥文】でも秋の味覚満載で、
皆様のお越しをお待ち申し上げております。

先日からご案内を致しております大感謝特別企画
多くのご予約及び、お問い合わせを頂いております。
誠にありがとうございます
今だけ限定の特別企画ですので、
この機会にぜひどうぞ!!(要予約)
121013年末特別企画
詳細はこちらをご覧ください。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

10/21(日)の 【日曜限定ランチ】のご案内

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
今日はとても良いお天気ですね
市場の行く途中で、キンモクセイが香り、
爽やかさを感じました。
今日は第3土曜日で、市場に一般のお客様も来てました。

こんな小春日和の穏やかな日は、
山口百恵の「秋桜」でも口ずさみたくなりますね

先週の【日曜限定ランチ大トロのネギトロ丼は、
大好評で、お客様が大喜びでした。

明日の【日曜限定ランチ】にも、お得な限定メニューをご用意いたしました。
10/21(日) ランチの限定メニューをご案内いたします。

1.得鮮丼(とくせんどん)
中身は、大トロ・マグロ・むつ・ダルマイカ・明石タコ・クジラ・甘エビ
等々の、感満載で、な、で、「得鮮丼」です。
更に、小鉢・お新香・あら汁付きです。

2.ねぎ鮪(ねぎま)鍋定食
中身は、本鮪の脂がのった部位と、鮪のつみれ
そして野菜もたっぷりと、入れました。
こちらも、小鉢・お新香・ご飯・おかわり自由です。
鳥文特製の割下で、ほんのり柚子の香り

どちらも、限定五食 特別価格 1380円

是非ご賞味下さい! かなり、お得です!
他店では、味わえない旨さです!



夜のメニューでも、お陰様で本鮪のつみれ鍋は好評です。
焼き鳥も、しろ・レバ・セセリがお得です。


先日からスタートして大好評の大感謝特別企画のご案内です。

12月末までの期間中、コース料理を
お得な価格にてご提供いたしております。

この機会をお見逃しなく!!(要予約)
121013年末特別企画
詳細はこちらをご覧ください。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

tag:日曜限定ランチ

10/18(木) 【本日のおすすめ】鮪(マグロ)のつみれ鍋、戻り鰹(カツオ)の叩き、などなど…

毎度ありがとうございます【鳥文】です。

今日は休み明けの木曜日です。
横浜は雨が降ったり、止んだりです
秋も深まると雨も冷たく、
やがてやってくる、冬が彷彿されますね。

今日は市場でミンククジラを 仕入れました。
生姜とニンニクで 頂くと絶品です。

戻りカツオも叩きで旨いです。

次のつまみは、鮪(マグロ)のつみれ鍋
鮪(マグロ)で造るつみれは、
イワシのつみれとは、一味も二味も 違います。

箸休めに、川海老の唐揚げ等はいかがですか?
その他にも、ムツの煮付け、刺身も美味しいです。

いつもご来店頂いてます、i田様
本日は「いいね!」を頂き、誠にありがとうございます。
今後とも【鳥文】をよろしくお願いいたします。

先日からスタートいたしました大感謝特別企画は、
おかげさまで、多くのお客様からお問い合わせ、ご予約を頂いております。
今だけ限定の特別企画ですので、
ぜひぜひご利用ください。(要予約)
121013年末特別企画
詳細はこちらをご覧ください。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

10/15(月) 【本日のおすすめ】鰹(カツオ) 鰯(イワシ) 鮃(ヒラメ)

毎度ありがとうございます【鳥文】です。

本日は市場で良い、
鰹(カツオ) 鰯(イワシ) 鮃(ヒラメ)
を入荷いたしました。

先日ご案内の、ネギ鮪(ねぎま)鍋も大好評です。
120310ねぎま鍋
日毎に寒さも増し、お鍋がおいしい季節となりました。
是非一度【鳥文】のネギ鮪(ねぎま)鍋をご賞味ください。


本日10/15より年末で期間限定の大感謝特別企画が始まりました。
「コース料理」「飲み放題」を、お得な料金でご提供いたします。
「ご宴会」「ご会合」等...
年末の行事に、ぜひぜひご利用ください(要予約)
121013年末特別企画
詳細はこちらをご覧ください。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

2012 【大感謝特別企画】コース料理が おっ得!

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
当店より、日頃のご愛顧に感謝を込めた、特別企画のご案内です。
期間限定で下記のコース料理を、お得な料金にてご提供いたします。
「ご宴会」「ご会合」等、年末の行事の際には、
是非【鳥文】のコース料理をご利用ください。
尚、2度目以降のご予約の場合には、
前回とお料理を変えることも出来ますので、
ご予約の際に、お気軽にお申し付けください。

121013年末特別企画

期間限定(2012年10月15日~12月末日)
【大感謝特別企画】 コース料理が おっ得!

おきがるコース お料理5品
1人前 3,000円→2,500円(2名様より)
前菜・お刺身・煮物・揚げ物・焼き物

くつろぎコース お料理6品+飲み放題 2時間付き
各1人前 4,500円(4名様より)
A 水炊き鍋 6品
お通し・お刺身・揚げ物・お鍋・香の物・雑炊
B 会席料理 6品
お通し・お刺身・煮物・揚げ物・焼き物・香の物

手造りのため、全コース要予約とさせて頂きます。
最高の食材をご用意して、お客様のご来店をお待ち申し上げております。


焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

10/13(土) 【本日のおすすめ】里芋炊き合わせ、ネギマ鍋などなど

こんにちは【鳥文】です。
週末の昼さがり いかがお過ごしでしょうか?

この土日は、赤レンガパークで横浜オクトーバーフェスト
ファイナルを迎え、少し賑やかな横浜市中区です。

本日10/13(土)のおすすめをご案内いたします。

白出しで里芋を入れて、炊き合わせを作りました。
里芋炊き合わせ
121012里芋炊き合わせ

秋刀魚(サンマ)も、そろそろ終りですが、
太くて良い秋刀魚(サンマ)を、買ってきました。

ネギ鮪(ねぎま)鍋
をはじめました。
120310ねぎま鍋
一人鍋も出来ます。

味覚の秋です
週末は【鳥文】で美味しいものを食べ、
来週の活力にしてください。


本日も、お客様のお越しを
心よりお待ちいたしております。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

tag:ネギ鮪(ねぎま)鍋

10/11(木) 【本日のおすすめ】自家製イクラ、鯵の唐揚げ、などなど

おはようございます【鳥文】です。

今日は休み明けの木曜日です。
日々寒さも増し、秋も深まってまいりました

鍋やおでんが美味しい季節ですね

今日はアツアツのおでんを仕込みました。
おでん 一皿 500円
おでんには、鳥文秘伝味噌で、
辛みと旨味もアップしますよ。是非お試しください。
120408おでん
(写真は鳥文秘伝味噌のイメージで、本日のおでんではありません。)

鳥文秘伝味噌はお持ち帰りも出来ますので(100g 600円)
ご家庭でおでんを作ったとき、などなど…
なにかと重宝ですよ

その他、本日のおすすめは
鳥唐揚げの黒酢あん掛け 580円
121008鳥唐揚げの黒酢あん掛け

煮込みハンバーグのチーズグラタン 650円

などなど、ご用意して
皆様のお越しをお待ち申し上げております。

本日17時からの営業となります。
お仕事帰りの一杯は
【鳥文】でどうぞ!

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

tag:鳥文秘伝味噌

10/6(土) 【本日のおすすめ】マグロユッケ 自家製イクラ・大トロのネギトロ丼 、などなど

こんにちは【鳥文】です。
3連休の初日は、いかがお過ごしでしょうか?

鳥文は連休中も、通常の営業をおこなっておりますので、
ぜひぜひ、お越しください。

本日のおすすめをご案内いたします。
大人気の限定メニュー マグロユッケ 800円
120630かくれ身
本日はご用意できます。
限定品につき、売切御免です

自家製イクラ・大トロのネギトロ丼 980円


ホタテの酢味噌合え 480円

秋刀魚(サンマ) 1尾 700円
121006秋刀魚小
お刺身または、焼きでどうぞ!
当店の秋刀魚は、最高級の食材を使っていますので、
ワタも味噌醤油にて召し上がれます。

秋刀魚(サンマ)の焼きお握り 450円
120920秋刀魚の焼きお握り

等々です。

本日、新規でいいねをクリックしてくれた方、
ありがとうございます。
今後とも【鳥文】を、よろしくお願いいたします。

本日17時開店です。
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。


焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

10/4(木) 【本日のおすすめ】自家製イクラ、鯵の唐揚げ、などなど

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
秋ですね
今が旬の味覚などなど、多数取り揃えております。

この秋、人気の限定メニュー秋刀魚の焼きお握り
120920秋刀魚の焼きお握り
本日も仕込みます。
どうぞお楽しみに。

今日は市場で、新モノの筋子を仕入れました。
自家製イクラを仕込みます。
121004イクラ


おばんざいに、
里芋・鶏・昆布等を入れて炊いた煮しめ物!!

ピーマンの肉詰め!!

鯵の唐揚げ !!
120915鯵の唐揚げ
おろしポン酢 又は、塩レモンでお召し上がりください。

人気の ポテトサラダ!!


サザエつぼ焼き
松茸土瓶蒸しも、今がおすすめです。


本日、17時からの営業となっております。
是非ぜひお越しください!
お待ち申し上げております!



焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/