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焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

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9/27(木) 【本日限定】鳥文特製ハンバーグ

毎度ありがとうございます【鳥文】です。

朝晩はだいぶ涼しくなり、
次第に秋も深まってまいりました

本日のおすすめメニューをご案内いたします。

【本日限定】鳥文特製のハンバーグ 850円
120925ハンバーグ
味付けは「特製ソース」「おろしポン酢」から、
お好みでお選びください。
数に限りがありますので、売り切れ御免!


【大好評】鳥文特製つくね(150グラム) 600円
120922つくね
鴨肉タップリ!【鳥文つくね】本日、できました。


【今が旬です】秋刀魚(サンマ)の焼きお握り 450円
120920秋刀魚の焼きお握り
【鳥文】では「脂のり」「大きさ」が、
一番良い秋刀魚を仕入れています。
その為、ワタも味噌として使います。
大好評につき、本日も仕込みました。


【ブログ読者限定の裏メニュー】鶏ラーメン 800円
120925ラーメン
是非、〆に ご賞味下さい。


焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/
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9/21(金) 秋刀魚の焼きお握り大好評です

毎度ありがとうございます【鳥文】です。

昨日の記事で紹介いたしました、
秋刀魚の焼きお握り
予想を上回る大反響です。
召し上がったお客様には「他所にはない味だ」
などなど、絶賛でした。
この時期だけの限定ですので、是非この機会にどうぞ。

秋刀魚(サンマ)の焼きお握り 450円
120920秋刀魚の焼きお握り


マグロの頭肉ステーキも好評につきあと2人前で完売となります。
お急ぎください。

マグロ頭肉のステーキ 980円
120920マグロ頭肉のステーキ


マグロユッケも、あと何人前かはご用意できます。
次回入荷は未定となっておりますので、この機会に是非!

マグロユッケ 800円

120630かくれ身

本日も鳥文は17時より開店いたします。
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

9/20(木) マグロの隠れ身入荷! 本日はマグロがおすすめです。

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
猛暑もようやく和らぎ、秋の気配を感じる今日この頃です。
こんな日には港の見える丘公園でオフコースの
「秋の気配」でも聞きたいですね

今日は、久しぶりに、
マグロのかくれ身が入荷しました。
120630かくれ身
マグロユッケ 800円

更に本日はマグロの希少部位【頭肉】も入荷しました。
マグロ頭肉のステーキ 980円
旨味があり、脂がのっていますから、
焼いても、硬くなりません。


本マグロの、ユッケとステーキ、
どちらも売り切れ御免。
他では味わえない、絶品の一品です!!


その他のおすすめメニューです。
小茄子のピリ辛炒め 650円

豚モツの胡麻味噌 煮込み 600円

秋刀魚(サンマ)の焼きお握り 450円

120920秋刀魚の焼きお握り

お握りの周りに秋刀魚(サンマ)を巻き、
秋刀魚のワタ味噌を塗りながら、焼き上げる、
酒のつまみにも、〆の食事にもなる
今しか味わえない鳥文オリジナルの一品です。



今週末は3連休と、元町チャーミングセールが重なり、
中区はちょっと賑やかになりますよ。
元町でお買い物のお帰りには、是非【鳥文】にもお越し下さい。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

9/18(火) 本日は枝豆豆腐と秋刀魚がおすすめです

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
まだまだ、残暑が厳しいですね。

今日は、手作りの枝豆豆腐を作りました。
120917枝豆

豆の香りが引き立ちます。
更に、鳥文オリジナルソルト黄身塩を振ると、
旨味が増します。

秋刀魚(サンマ)も今が旬です
120917秋刀魚

当店の秋刀魚は、最高級の食材を使っていますので、
ワタも味噌醤油にて召し上がれます。
是非、食べてみて下さい。


焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

9/15(日) 日曜限定ランチと本日のおすすめ

おはようございます【鳥文】です。

本日は日曜限定ランチの日です。
おすすめの一品は、当店特製のネギトロ丼です。
鳥文自慢のランチメニューです。
是非ご賞味ください。

ランチの営業時間は11:00〜14:00となっております。
尚、一部のメニューを除いてテイクアウトも可能です
あらかじめお電話を頂ければ、
お待ちにならずに、持ち帰り出来ます。
ご希望の場合には045-622-1112までご連絡ください。

夕方5時からは、【鳥文】イチオシの鳥コースがおすすめです。
メニューの詳細につきましては鳥文Webサイトをご覧ください。

また、本日のおすすめ品として、
鯵の唐揚げ
120915鯵の唐揚げ

土瓶蒸し・松茸の炭火焼きがあります。
各700円となっております。
秋の味覚をお楽しみください。

ブログを見たお客様限定の裏メニュー
鳥文特製の鳥そば(ラーメン) 800円

こっそりとご用意致しております
是非、〆に ご賞味下さい。


焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

tag:日曜限定ランチ

本日のおすすめ【新しい日本酒に合うおつまみ】

毎度ありがとうございます【鳥文】です。

一昨日は、新しい日本酒を紹介させてもらいました。
本日は、この新酒にも合うように、
豚肉と野菜をじっくり煮込みました

更に、味付けは、日本酒・ワイン・ビールに合いますよう、
お客様の御要望に応じた、味付けにさせて頂きます。

酒のつまみによし!
ご飯のおかずによし!

数に限りが有ります。
売り切れ御免
食べてびっくり!
是非、ご賞味下さい。

本日も暑くなりそうですが、熱中症には充分お気をつけ下さい。
お仕事の帰りには是非【鳥文】にお越し下さい。
今日も良い日になりますように

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

新しい日本酒入荷しました。

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
まだまだ暑いですね。
明日は、お休みを戴きます。

新しい日本酒が、沢の鶴から出ました。
まだ出たばかりで、知らない人も多いと思います。

赤米を使用した、ほんのり赤い、甘酢っぱいお酒です。
アルコール10.5%の、軽くてやさしい日本酒です。
赤ワインの感覚でどうぞ!
沢の鶴茜

話題のアルコール10.5%の軽くて やさしい日本酒!
麹米使用割合が二倍以上で、日本酒の旨さをそのままに!
沢の鶴※


是非【鳥文】の料理で試してみて 下さい

今日は、松茸焼き・土瓶蒸し・骨付き鳥のトマト煮
等々をご用意しております。

皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

本日のおすすめ

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
朝晩は少し涼しくなりましたが、まだまだ残暑が続きますね。

本日は市場で、活メの穴子を入荷しました。
煮穴子穴子天そして蒲焼きも旨いです。
長年、継ぎ足しのたれで、香ばしく焼きます。
是非ご賞味下さい。

そのほかに、真鯵の叩き
松茸土瓶蒸し骨付き鳥のトマト煮
などをご用意いたして、お待ちしております。

今宵の晩餐は 是非是非【鳥文】でどうぞ。
17時開店です。お待ちしております。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

本日のおすすめ【骨付き鳥のトマト煮】

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
9月に入りましたがまだまだ残暑が厳しいですね。

本日は、
骨付きの鳥 トマト煮
つくっています。

温めても冷やしても美味しい、夏の煮込み料理です。

その他たくさんの、おいしいお料理と
お飲み物をご用意して、
皆様のお越しを、お待ちいたしております。

本日も17時より開店です。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/