プロフィール

焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

最新記事
カテゴリ
ユーザータグ

おばんざい BGM 日曜限定ランチ 鳥文秘伝味噌 テイクアウト ネギ鮪(ねぎま)鍋 CKB 鳥文オリジナルソルト【黄身塩】 バラ 陶板すき焼き鍋 臨時休業 焼酎 ハマネ塩 臨時営業 お酒 日本酒 お店 本日のすすめ お料理 食べログ 横浜 【黄身塩】 黄身塩 チューリップ 横浜公園 ふきのとう すっぽん料理 麦田町 緑提灯 焼鳥 カラスミ 紀州備長炭 コース料理 

月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
Facebook Page
カレンダー
06 | 2012/07 | 08
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
検索フォーム
Yokohama Clock & Weather

税理士 豊中市

RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

アクセスカウンター

本日のおすすめ

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
今日も暑いですね

7/30月曜日、本日も17時より営業いたします。

本日のおすすめです。
生のばち鮪を入手しました。
お客様に食べて頂きたく、
本日は、ぶつ切りで500円にて 提供します。

また、隠れ身の生・本鮪も、入りました。
ネギマ串 ・ マグロユッケは、いかがですか?

真鯵・真鰯
も今が旬です。
脂がのって美味しいです。

暑い夏は【鳥文】でスタミナを付けて
乗り切ってください。
本日も新鮮なお魚の他、おいしいお料理をご用意して、
皆様のお越しをお待ちいたしております。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/
スポンサーサイト

本日のおばんざい

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
暑い日が続きますね
体調は大丈夫ですか?

本日のおばんざいは、

夏野菜の茄子を二品
1、揚げ茄子炒め
一度揚げた茄子を、茗荷、ピーマンを炒めて、
仕上げにおろし生姜と、おろし大根を入れて正油で味を整えます。
サッパリ して、美味しいです。

1、焼き茄子柚子味噌
皮を剥いた茄子を、フォークで突っついておく。
サラダ油を少し多めに、茄子をゆっくりと焼きます。
手作りの、柚子味噌を塗り掛けます。
盛り付けた茄子の上に、青柚子を振りかけます。

その他クリーム チーズのフライ
手作りシュウマイ
等々が有ります。

また、マグロの隠れ身を入荷しましたので、
人気の限定品マグロユッケも有ります。
ネギ鮪串(ネギマ)も、人気の一品です。

今宵も【鳥文】でスタミナを付けて
この、暑い夏を乗り切りましょう。
本日も皆様のお越しを、心よりお待ちいたしております。


焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

夏期休業のお知らせ

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
梅雨も空け、いよいよ本格的な夏の到来ですね

焼鳥割烹【鳥文】から夏期休業のご案内です。

8月13日(月曜日)〜16日(木曜日)
お休みさせて頂きます。


よろしくお願いいたします。

120722夏期休業

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

マグロユッケ入荷しました!!

毎度ありがとうございます。鳥文です。
連日暑い日が続きますね。
「夏風邪」「夏バテ」「熱中症」には要注意ですね。

本日は市場で、ほんのわずかですが、マグロの隠れ身を入手いたしました。
先月の発表以来、大好評の新メニューマグロユッケ
本日はご提供できます。
品切れご免の限定品です。
120630かくれ身
既にマグロユッケファンの方、
まだ召し上がったことのない方もこの機会をお見逃しなく!

おばんざいでは、
夏野菜のカレーチーズが人気です。
また、新食感の鶏皮炒めが美味しいと、喜ばれています。

夏バテ防止に【鳥文】でスタミナアップをしてください
本日も17時より開店いたします。
皆様のお越しをお待ちいたしております。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

本日のおすすめ

こんにちは【鳥文】です。
毎日、暑いですね
夏本番ですね

本日7月19日のおすすめです。

今が旬の真あじ真いわしを市場で仕入れました
とても脂がのっています。

また、夏野菜でカレーを作りました
チーズを入れて、とろ〜り・ピリ辛に味付けました。

豚角と厚揚げをニンニクで甘辛く煮
あげました。
鳥文味噌を付けて食べると、後引く旨さです。

皆様、本日も暑いので熱中症や夏風邪にはお気をつけ下さい。

そして今宵はぜひ、鳥文でお食事をお楽しみください。
本日も17時開店です。
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

夏バテ防止に【夏カレー】

毎度ありがとうございます。鳥文です。

今日は、夏バテ防止に、
夏カレーを作りました。
先日からご案内しているマグロユッケも大好評です。
ただ今完売中ですがですが、入荷次第ご用意したいと思っています。

本日も、宜しく御願いします。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

本日のおすすめ

毎度ありがとうございます。鳥文です。

吉田様、コメントをいただきありがとうございます。
またご都合のいい日のご来店を心よりお待ちいたしております。


今日は、新さんまが入荷しました。
初物なので、是非ご賞味下さい。

真いわしも脂がのって美味しいです。
どちらも、刺身がおすすめです。

本日も皆様のお越しをを、心よりお待ちいたしております

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/

本日のおすすめ

毎度ありがとうございます【鳥文】です。
夏らしくなってきましたね

鳥文特製の マグロユッケ大好評です。
120630かくれ身
生の本鮪(100㎏中に100グラム程度の貴重な部位です)を、
自家製 鳥文味噌のたれで味付けをしました。
また、色々な野菜等々(胡瓜・玉葱・りんご・長葱・刺身若芽・ 卵黄)
と混ぜて召し上がり下さい。

冷やし鶏 自家製ポン酢
鮎の唐揚げ南蛮
やりいか天 みぞれ煮
茄子グラタン
鰯明太のホイル焼き

本日は、おばんざいとして、 ご用意しております。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/