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焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

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真鯛のたいそうめん

暑い日が続きますね
真夏にピッタリ
おすすめのメニューをご案内します。

真鯛のたいそうめん 800円
180818真鯛のたいそうめん

夏野菜と、そうめんと、真鯛を、ひとくち大に。
薬味色々で、楽しんで下さい

ご来店の際にはぜひご注文ください(^^)
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おすすめの一品

おすすめの一品をご紹介いたします

180626塩らっきょう豚巻き
新作塩らっきょう豚巻き 450円です。

最近人気の一品です。
ご来店の際にはぜひご賞味ください!




おすすめの一品

本日おすすめの一品をご案内します。

真鯛とアワビ茸のバター焼き
バルサミコ酢のソース掛け

180607真鯛とアワビ茸のバター焼き
850円での提供!
ご来店の際にはぜひご注文ください!

おすすめの一品

春の食材が【旬】です
最近おすすめの一品料理をご案内します

若筍 炭火焼き
若筍の炭火焼き

福岡県の若筍を、自家製の合わせ味噌で、炭火焼きしました。


花鯛のびしゃ玉 桜葉蒸し
花鯛のびしゃ玉 桜葉蒸し

びしゃ玉の中身は、菜の花きのこ等を
玉子で寄せて、鯛で包みました。
桜の葉を敷いた上に、鯛をのせて、蒸して銀あんをかけました。


春を感じさせる一品です。
ご来店の際には是非ご注文ください!

本日のおすすめ

今日は、とても良い鰹(かつお)が入りました!
刺身はもちろん美味しいのですが、
あえてフライにしました。
粒胡椒に自家製の黄身塩で!
160720鰹

ご来店の際には是非お召し上がり下さい!