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焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

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本日のオススメ

本日のオススメにしんの刺身です。

190224にしんの刺身

手前は炙りにしてあります。
一味違う味わいをお楽しみください。
「春告魚」とも呼ばれる鰊(にしん)は今が旬!
ご来店の際には是非ご賞味ください。
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本日のオススメ

本日のオススメをご案内します。

かぶら蒸し
190222かぶら蒸し
鯛、海老、鶏等々を、
かぶに卵白で寄せて蒸して、
出しとかぶ汁で、ぎんあんを掛けてます。

今が旬の、かぶを使ったオススメの一品です。
ご来店の際には是非ご注文ください。
本日も元気に営業中です(^o^)

本日のおすすめ

本日はランチのご来店、ありがとうございました。
台風が接近しておりますが、
夜の営業も、通常通りに行います。


【追記】天候の都合で、本日はお休みと変更させていただきます。
明日は、通常通りの営業です。


本日のおすすめは、
180930豚角煮
豚の角煮 750円です。
ほうれん草と、半熟玉子を、添えてます。

ぜひご来店ください。

秋刀魚(さんま)が旬です(^o^)

おすすめの一品のご案内です。

今日、良い秋刀魚(さんま)が入りました
ルイベにして、わたを味噌等を入れて、わた正油にしました。
180827サンマのルイベ
さんまのルイベ  950円
本わさびと、わた正油で、召し上がって下さい。

毎年この季節には定番の一品となりました。
刺し身とは一味違う「あじわい」と「食感」をお楽しみください!

真鯛のたいそうめん

暑い日が続きますね
真夏にピッタリ
おすすめのメニューをご案内します。

真鯛のたいそうめん 800円
180818真鯛のたいそうめん

夏野菜と、そうめんと、真鯛を、ひとくち大に。
薬味色々で、楽しんで下さい

ご来店の際にはぜひご注文ください(^^)