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焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

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【緑提灯】地場産品応援の店

こんばんは鳥文です。毎度ありがとうございます。

かつては【赤提灯(あかちょうちん)】といえば、
一杯飲み屋の代名詞のように使われていました。

最近は緑色の提灯を掲げたお店、
緑提灯(みどりちょうちん)】のお店が増えつつあります。
実は、鳥文も緑提灯のお店です。

緑提灯】は地場産品応援の店です。

日本の農林水産物をこよなく愛でるお店に飾られております。
カロリーベースで日本産食材の使用量が50%を超えるお店の証です。

120312緑提灯

鳥文も、食材選びには徹底的にこだわります。
魚介類は毎日、横浜中央市場から仕入れ、
野菜類も地元で採れた新鮮なものにこだわっております。

緑提灯の歴史はまだ浅く、2005年に北海道から始まりました。
その店舗数も少しずつ増え、2012年3月現在で
3,264店舗の大所帯となっております。
今後益々全国に輪が広がることでしょう。

鳥文に初めてご来店の方は、緑提灯を目印にお店を探してみてください。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/
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tag:緑提灯