プロフィール

焼鳥・和の食【鳥文】

Author:焼鳥・和の食【鳥文】
焼鳥・和の食【鳥文】は横浜中区麦田町の和食店です。
焼鳥・地鶏料理はもちろん「陶板すきやき」「すっぽん料理」など、本格日本料理が楽しめます。大皿料理「おばんざい」は日替わりで旬の味覚が楽しめます。

最新記事
カテゴリ
ユーザータグ

おばんざい BGM 日曜限定ランチ 鳥文秘伝味噌 テイクアウト ネギ鮪(ねぎま)鍋 CKB 鳥文オリジナルソルト【黄身塩】 バラ 陶板すき焼き鍋 臨時休業 焼酎 ハマネ塩 臨時営業 お酒 日本酒 お店 本日のすすめ お料理 食べログ 横浜 【黄身塩】 黄身塩 チューリップ 横浜公園 ふきのとう すっぽん料理 麦田町 緑提灯 焼鳥 カラスミ 紀州備長炭 コース料理 

月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
Facebook Page
カレンダー
10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
検索フォーム
Yokohama Clock & Weather

税理士 豊中市

RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

アクセスカウンター

本日のおばんざいとおすすめ

毎度ありがとうございます。鳥文です。
今日も元気に営業中です。

明日はお休みです
本日のおばんざいをご紹介致します。

鰺の唐揚げ。2尾500円

塩また、自家製ポン酢白髪ネギで、食べます。
お客さんの中には、1尾ずつを塩とポン酢で、食べ比べして、味わっている方も
120306味の唐揚げ

【鳥文】のおすすめ
・カラスミ茶漬け680円
自家製のカラスミを、たっぷり使って、鰹だしで食べます。

・塩親子 680円
白出しの割りしたに、アクセントに柚子胡椒を入れ、卵とじにしました。

・生ホタルいかの酒漬け 500円
今が旬のホタルいかを独自の割りした酒に漬け込みました。

・塩麹味噌漬けのぶりカマ680円
今、話題の塩麹を独自の割りで、味噌と酒粕と塩麹を合わせどこに、ぶりカマを漬け込みました。

鳥文では、生マグロを本わさびと塩( 伊豆大島のハマネ塩を使用)で食べると、マグロの旨味が良くわかります。ランチのマグロ丼にも、すすめています。

今日も皆様のご来店をお待ち致しております。

焼鳥割烹【鳥文】
17:00~23:00(LO)
日曜限定ランチ 11:00~14:00
045-622-1112
横浜市中区麦田町3-66
水曜日定休
http://toribun.web.fc2.com/
スポンサーサイト

tag:おばんざい 本日のすすめ ハマネ塩